S výstavbou v Zaragoze sa začalo v roku 1980 a už o necelé dva roky neskôr sa rozbehla výroba prvých kusov Opel/Vauxhall Corsa A prvej generácie. Onedlho už automobilka pracovala na dve smeny; vysoký dopyt si v roku 1988 vynútil aj zavedenie tretej smeny. Španielsky závod spoločnosti Opel sa tak stal vôbec prvou automobilovou továrňou na svete, ktorá zaviedla trojsmennú prevádzku.

Vďaka vysokej produktivite a kvalite výroby v Zaragoze sa spoločnosť Opel España stala jedným z najvýznamnejších exportérov v rámci celého Španielska. V najlepších rokoch závod v Zaragoze vyrábal až 450.000 kusov automobilov ročne.

Spoločnosť Opel España je dodnes jedným z najväčších zamestnávateľov v regióne Aragónie a mala rozhodujúci podiel na raste španielskeho automobilového priemyslu. V súčasnosti je Španielsko tretím najväčším producentom automobilov v Európe a šiestym na celom svete.

Počas dvadsiatich rokov svojej existencie závod v Zaragoze vyrobil vyše 7.300.000 automobilov, ktoré sa objavili na trhoch viac ako 70 krajín celého sveta. Mimoriadna popularita modelu Opel Corsa a jeho derivátov z neho urobila tzv. globálny model - koncern General Motors ho vyrábal vo viac ako desiatich továrňach na piatich rôznych kontinentoch. Celosvetová výroba modelu Opel Corsa už presiahla hranicu jedenástich miliónov kusov.

V súčasnosti spoločnosť Opel España vyrába modely Opel Corsa tretej generácie a začiatkom budúceho roka sa na montážnych linkách závodu v Zaragoze objavia aj nové modely Opel/Vauxhall Meriva. Tento päťsedadlový minivan stanovuje vďaka unikátnej konštrukcii zadných sedadiel „FlexSpace“ nové štandardy prispôsobivosti celej svojej triede. Meriva de facto definuje novú automobilovú kategóriu, pričom nadväzuje na úspech svojej väčšej sestry - Zafiry. Na automobilovom trhu sa Opel Meriva objaví na budúci rok.